Datenaufbewahrung
Alle Kassendaten müssen 10 Jahre vollständig, lesbar und unveränderbar aufbewahrt werden (§§ 146, 147 AO). jotti stellt sie in offenen, ohne Spezialsoftware lesbaren Formaten bereit; die sichere Aufbewahrung selbst ist eure Aufgabe als Betreiber. Zwei Dinge gehören ins Archiv.
DSFinV-K-Export je Kassensitzung (das Wichtigste). Das ist die vom Finanzamt erwartete Standardform eurer Kassendaten, lesbar mit jeder Tabellenkalkulation. So sichert ihr ihn nach jedem Veranstaltungstag:
- Im Admin-Bereich unter „Auswertungen” die „Kassenberichte” öffnen und die abgeschlossene Kassensitzung auswählen.
- Auf „DSFinV-K-Export” klicken. jotti lädt eine ZIP-Datei in den Download-Ordner.
- Prüfen: die ZIP-Datei öffnen. Darin liegen mehrere CSV-Dateien, eine
index.xmlund eine.dtd. Lässt sie sich öffnen und sind die CSV-Dateien nicht leer, ist der Export in Ordnung. - An zwei getrennte Orte kopieren, etwa auf einen USB-Stick und zusätzlich in einen Cloud-Speicher. Ein einzelner Speicherort genügt nicht.
Datenbank-Backup als Sicherheitsnetz. Es enthält das vollständige Kassenjournal
im Rohformat samt TSE-Signaturen und Stammdaten. Auf dem Kassenrechner zieht jotti
vor jedem Update automatisch ein Backup; geht ein Update schief, stellt
jotti-restore.cmd (Doppelklick) das letzte zurück. Diese Backups liegen auf
demselben Rechner und gehen mit ihm verloren. Euer vom Rechner unabhängiges Archiv
ist deshalb der DSFinV-K-Export oben. Wer zusätzlich die Rohdaten außer Haus sichern
will, braucht dafür nicht zwingend einen Server: Auf dem Windows-Rechner könnt ihr
den Ordner C:\ProgramData\jotti\backups komplett auf einen USB-Stick oder in eine
Cloud kopieren; dorthin spiegelt jotti die automatischen Pre-Update-Backups, und die
KURZANLEITUNG.md im ZIP zeigt einen Befehl für ein weiteres Backup auf Wunsch. Wer
die Rohdaten laufend automatisch außer Haus sichern will, betreibt jotti auf einem
Server (siehe Backups im Experten-Weg).
Ebenfalls aufbewahren: die Z-Bons (Tagesabschlüsse, im DSFinV-K-Export enthalten) und die Zählprotokolle vom Kassensturz. Sorgt dafür, dass nur berechtigte Personen Zugriff auf Rechner und Daten haben.